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Hühnersuppe mit Einlage

Name: Hühnersuppe mit Einlage
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 400 g Huhn; 2 Stück Karotten; 1 Stange Porree; 1 Stange Sellerie; 100 g Suppennudeln Nudeln; 1,5 L Brühe; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Die ultimative Wohlfühlsuppe – klare Brühe, feine Nudeln und zartes Huhn.

1 Std.4 PortionenEinfach0% Zutaten vorhanden

DeftigComfort FoodMeal Prep

Zutaten

Portionen

🍗
Huhn
400 g
Fehlt
🥕
Karotten
2 Stück
Fehlt
🧅
Porree
1 Stange
Fehlt
🌿
Sellerie
1 Stange
Fehlt
🍝
Nudeln
100 g Suppennudeln
Fehlt
🍲
Brühe
1,5 L
Fehlt
🧂
Salz
nach Geschmack
Fehlt
🌶️
Pfeffer
nach Geschmack
Fehlt

Zubereitung

1
Huhn mit Wurzelgemüse und Brühe aufkochen, Schaum abschöpfen.
30 Min.
2
Huhn herausnehmen, Fleisch zerpflücken. Gemüse in feine Würfel schneiden.
3
Nudeln in der klaren Brühe garen.
8 Min.
4
Huhnfleisch und Gemüse zurückgeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Chef-Tipp

Frische Petersilie oder Schnittlauch am Ende drüber – macht den Unterschied.