🌶️

Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 500 g Faschiertes Rind; 400 g Kidneybohnen Fisolen; 400 g Paradeiser; 2 Stück Zwiebeln; 3 Zehen Knoblauch; 2 EL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Olivenöl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Würziges Rindfaschiertes mit Bohnen und Paradeisern – deftig und meal-prep-tauglich.

55 Min.4 PortionenEinfach0% Zutaten vorhanden

DeftigComfort FoodMeal Prep

Zutaten

Portionen

🥩
Rind
500 g Faschiertes
Fehlt
🫘
Fisolen
400 g Kidneybohnen
Fehlt
🍅
Paradeiser
400 g
Fehlt
🧅
Zwiebeln
2 Stück
Fehlt
🧄
Knoblauch
3 Zehen
Fehlt
🌶️
Paprikapulver
2 EL
Fehlt
🌿
Kreuzkümmel
1 TL
Fehlt
🍅
Tomatenmark
2 EL
Fehlt
🫒
Olivenöl
2 EL
Fehlt
🧂
Salz
nach Geschmack
Fehlt
🌶️
Pfeffer
nach Geschmack
Fehlt

Zubereitung

1
Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen. Faschiertes krümelig anbraten.
10 Min.
2
Paprikapulver und Kreuzkümmel mitrösten. Paradeiser, Tomatenmark und Bohnen zugeben.
25 Min.
3
20 Min. köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
20 Min.
4
Mit Reis, Sauerrahm oder Brot servieren.

Chef-Tipp

Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt es noch besser – die Aromen intensivieren sich.