Bananenbrot

• 🍌

  Bananen

  3 reife Bananen

  Fehlt
• 🌾

  Mehl

  250 g

  Fehlt
• 🍬

  Zucker

  100 g

  Fehlt
• 🧈

  Butter

  80 g

  Fehlt
• 🥚

  Eier

  2 Stück

  Fehlt
• 🧁

  Backpulver

  1 Päckchen

  Fehlt
• 🌼

  Vanille

  1 TL

  Fehlt
• 🥜

  Nüsse(optional)

  50 g Walnüsse

  Fehlt

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken.

   3 Min.
2. 2

   Butter schmelzen, mit Zucker, Eiern und Bananen verrühren.

3. 3

   Mehl, Backpulver und Vanille unterheben. Optional Nüsse einrühren.

4. 4

   In eine Kastenform füllen und 50–55 Minuten backen.

   55 Min.
5. 5

   10 Minuten in der Form abkühlen, dann auf ein Gitter stürzen.